Produit Wheaty utilisé:

Faux-cisson à l’ail – Sucuk végane

Préchauffer le four à 200°C et recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Dans un bol, mélanger le concentré de tomate, l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, l’origan, l’ail en poudre, le piment, saler et poivrer. Puis ajouter progressivement l’eau tout en mélangeant, jusqu’à obtenir une sauce homogène. Etaler la pâte à pizza en un carré d’environ 30 x 30 cm assez épais. Etaler la sauce tomate sur la pâte en laissant 2 cm libres autour des bords. Parsemer câpres et les tomates séchées coupées en petits morceaux. Puis recouvrir avec les poivrons marinés, les tranches Wheaty et déposer quelques feuilles de basilic frais. Rouler délicatement la pâte sur toute sa longueur, puis pincer et rabattre les extrémités pour bien la refermer. Déposer le Stromboli sur la plaque de cuisson, avec la jointure finale en dessous (côté plaque). Badigeonner de lait végétal. Enfourner pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le Stromboli soit bien doré sur le dessus. Couper en parts épaisse et servir bien chaud accompagné d’une salade verte fraîche.